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粉碎機(jī)在食品調(diào)料行業(yè)的應(yīng)用
更新時間:2011-12-07 點(diǎn)擊次數(shù):5108

     傳統(tǒng)的粉碎機(jī)主要采用齒盤式結(jié)構(gòu),是利用活動齒盤和固定齒盤間的相對運(yùn)動,使物料經(jīng)齒沖擊、摩擦以及物料間彼此沖擊而實(shí)現(xiàn)粉碎。粉碎機(jī)的這種結(jié)構(gòu)往往適合脆性、晶體類物料的粉碎,對于具有纖維性、韌性和略具油性的物料往往無法粉碎。

     針對這種情況,粉碎機(jī)派生出了多種不同形式的粉碎刀組供客戶選擇,以適應(yīng)不同性質(zhì)的物料。比如錘片式、柱齒式等。

     在食品調(diào)料行業(yè),很多香辛調(diào)料需要粉碎,而且產(chǎn)量都要求比較高。根據(jù)我們實(shí)際檢測數(shù)據(jù),錘片式粉碎機(jī)粉碎辣椒、花椒、香蔥、橘子皮、生姜等物料,在干燥(含水不錯過10%)后,細(xì)度可達(dá)60-80目,30B粉碎機(jī)的產(chǎn)量在80-100kg/h左右;40B的產(chǎn)量在150kg/h左右。

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